winvip88.com
Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek
Tejszínes-csirkés rakott tészta maradék tésztából Maradt egy kis főtt tészta? Íme egy tuti recept! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Egy vidéki reggelizőhely kapta a legjobb fenntartható vendéglátóhely díját Pécsi, nyíregyházi és kéthelyi éttermeket díjaztak. Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül! Zöld shakshuka Kell-e ennél jobb tavaszi étel? :) Joghurtos toast Sült toast gyümölcsökkel, ami tökéletes reggelire Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Ezekkel jól indul a napod:) Sajtos zabkása pirított gombával Zabkása sósan jöhet? Frittata maradék főtt burgonyából Már-már végét járó zöldségekből Ecetes fejes saláta A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle Lajos ultimate bolognai raguja Ez az egyik legjobb változat Franciasaláta Minden ünnepi asztalon ott a helye! Májgaluska Ez biztosan feldobja a levest! Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Ma két receptet szeretnék megosztani vacsorára szánt könnyű salátákkal kapcsolatban. Ezek az alacsony kalóriatartalmú, de ugyanakkor ízletes és tápláló ételek azok számára, akik fogyni szeretnének, valamint azoknak, akik figyelemmel kísérik a testtartást. Az egyes adagok energiaértéke csak 300 kcal, és a fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya optimális egy esti étkezéshez. Néhány fontos szempont: Az ilyen ételek főzésére jobb bármilyen növényi olaj, ecet, természetes joghurt, adalékanyagok nélkül vagy alacsony zsírtartalmú tejföl. Jók az emésztésre és nem tartalmaznak sok kalóriát. Annak érdekében, hogy az étel táplálóbbá váljon és táplálkozási értékét növelje, például azokban a háztartásokban, amelyek nem tartják be a fogyás diétáját, hozzáadhat búza kekszeket, apróra vágott dióféléket vagy keményen főtt tojást a kész salátához. Könnyű saláta majonéz nélkül Főzési idő: 50 perc. Nehézségi szint: egyszerű. Adagok tartályonként: 3. Támogatási súly: 240 g. Kalóriatartalom 1 adagban: 298, 8 kcal (fehérjék - 33, 3 g; zsírok - 14, 9 g; szénhidrátok - 7, 7 g).
Íme, néhány könnyű recept vacsorára: Vegyes gombaragu tojással Ftostanyag: kb. 43 g 100 g laskagomba, 100 g apró csiperkegomba, 1 fej gyöngyhagyma, 1 kávéskanál vaj, tengeri só, 4 szál petrezselyem, 1 kávéskanál csípős mustár, 1 kávéskanál borecet, frissen őrölt fehér bors, 1 kisebb tojás sárgája, 2 evőkanál tejszín. Tisztítsuk meg a gombákat, a kemény szárát dobjuk el, a laskagombát apró darabokra, a csiperkét vékony szeletekre vágjuk. Tisztítsuk meg, vágjuk apró kockákra és forró vajban pároljuk üvegesre a hagymát. Mindkét gombát adjuk hozzá, és sózzuk meg. Addig kevergessük, amíg a csiperke levet ereszt. Közben mossuk meg, csöpögtessük le és vágjuk apróra a petrezselymet. Keverjük a gombához a mustárt és az ecetet, bőségesen ízesítsük borssal. A tojássárgáját és a tejszínt keverjük el kevés gombalével, majd ezzel sűrítsük a fogást. Ekkor természetesen már nem szabad forrnia. Tetejére szórjunk petrezselymet. Ha napközben sikerült egy 100 kalóriás falatkát kihagyni, most 45 g korpás kenyeret vagy 2 kis krumplit (140 g) vagy 100 g főtt rizst (30 g rizsből) ehetünk a gombához.
A csirke változatosan elkészíthető, és akkor sem kell lemondanod róla, ha éppen a fogyókúrád kellős közepén tartasz. Különböző fűszerekkel, zöldségekkel vagy éppen alkohollal megbolondítva igazán izgalmassá teheted a család kedvencét. Rizzsel, krumplival vagy akár valamilyen zöldsalátás körettel tálalva remek vacsorát készíthetsz belőle. Cukkinis csirkemell Hozzávalók: 3 pohár tejföl 3 póréhagyma 2 csirkemell 2 cukkini 1 gerezd fokhagyma ételízesítő só bors A póréhagymát aprítsd fel, és pici olajon dinszteld meg. A csirkemelleket vágd kockára, és dobd a hagymára. Picit pirítsd meg, majd add hozzá a kisebb darabokra vágott cukkinit. Ízlésed szerint fűszerezd, majd fedd le, és párold puhára. Amikor a hús puha, öntsd rá a tejfölt, és szórd bele az áttört fokhagymát. Hagyd kicsit összeforrni, és már tálalhatod is. Mustáros csirkeszárny 8 csirke szárny 5 dkg vaj 4 evőkanál mustár 2 evőkanál citromlé 1 evőkanál olaj 1 evőkanál barnacukor 1 teáskanál pirospaprika A csirkeszárnyakat tisztítsd meg, és picit sózd meg őket.
A magas hőmérséklet és a gyors főzési idő segít megőrizni tápanyagaikat. Szeletelje őket vékonyra vagy darabokra kebabokra. A legjobb zöldségek a grillhez szilárdak és édesek: Édes paprika (6-8 perc mindkét oldalon) Hagyma (5-7 perc mindkét oldalon) Cukkini és más nyári tök (5 perc mindkét oldalon) Kukorica (25 perc) Portabella gombák (7-10 perc oldalanként) Romaine saláta szív (3 perc oldalanként) Grillezett gyümölcs finom desszertként A grillezés fokozza az eper, az őszibarack, az ananász, a banán, az alma, a körte és más gyümölcsök édességét. Vágja gyümölcsöt darabokra, és dobja őket nyársra. Vagy csomagolja a darabokat fóliába. A trükk az, hogy közvetett hővel főzzük. Fordítsa le a gázt, vagy tegye a gyümölcsöt a rostély szélére. Főzze a gyümölcsöt csak néhány percig. Grillezze alacsony lángon, amíg meleg és kissé aranysárga. Kebab gyerekeknek A kebabok bármilyen étkezésből, még desszertből is, szórakoztató ételeket készítenek. A gyerekek imádják az étel ötletét egy boton, ezért hagyják, hogy építsenek saját.