Oszi Bacsi Keszegsütödéje
Értékelt: 2018. Oszi bácsi halsütödéje - a szigligeti strandon - az elmúlt években legendássá vált. Nem véletlenül. Pedig nincs nagy titok! csak friss a hal, kiváló a fűszerezés és van választék. Amikor ott jártam keszeg, pisztráng, harcsa, süllő volt a kínálatban. kellemes meglepetésként nem kellett a sülő halra -esetemben pisztrángra - helyben várakozni a tűző napon, hanem kaptam egy kütyüt, amellyel nyugodtan visszamehettem a strandi helyemre. 2018. augusztusban, barátokkal járt itt Értékelt: 2018. augusztus 17. - 1 látogató hasznosnak vélte Arrongáns és udvariatlan, lehet bármilyen finom a harcsatörzs, ha én hekket szeretnék, ne vonjon kérdőre, hogy miért nem jó nekem a harcsa! Mert nem túlzás, tényleg van, aki kifejezetten csak miatta és a ropogós keszegek miatt jön a szigligeti strandra. A büfé tulajdonosa "Oszi bácsi keszegsütő" feliratú fehér pólóban, és a védjegyévé vált tengerészsapkában süti a halat, késő délelőttől egészen estig. A szigligeti vár és az Esterházy-kastély mellett néhány éve Oszi bácsi keszegsütője is a szigligeti kötelező látnivalók listájához tartozik.
- 🕗 opening times, Szigliget, contacts. Szigliget
- Teljes film
- Megvan a legjobb hekkezők listája: Balaton, Velencei-tó, Római-part - mutatjuk a térképen
- Oszi | Pelso
🕗 opening times, Szigliget, contacts. Szigliget
Aztán kenyérrel és dabasi kovászos uborkával tálalom. És nálam szigorúan csak kézzel lehet enni a halat. WLB: El lehet rontani a keszeg sütését? Juha Gyula: De még mennyire! A hal esetében a legfontosabb a friss alapanyag, de a panír sem mindegy és az olaj hőfokán is sok múlik, amiben sütöm a halat. Tavaly végre sikerült betanítanom egy munkatársamat a süllő és keszeg megfelelő sütésére, hogy ne mindig nekem kelljen az olaj mellett állnom, de sajnos idén már ő is Ausztriában dolgozik. Mi itt a Balatonon nem tudunk versenyezni a külföldi fizetésekkel. WLB: Honnan jött a keszegsütöde ötlete? Juha Gyula: Egy szezonra jöttem dolgozni, de negyven évre itt ragadtam. Akkoriban még csak hurkát és kolbászt lehetett kapni a strandon, még lángos sem volt. Sokáig egy szigligeti étteremben dolgoztam üzletvezetőként. A keszegsütéshez négy éve fogtam hozzá komolyan, Csiszár Jenő unszolására, aki kamaszkora óta itt nyaral. Ő vett rá, hogy tartsak jó balatoni keszeget. WLB: Mindene a hal, mégis egy plüss koala lóg a pult felett.
Teljes film
A héten két hidegfront is érkezik, az egyik csütörtökön, a másik szombatra virradóan, ez lesz az erősebb. A baleset miatt Szentes-Hódmezővásárhely között pótlóbuszok közlekednek. A Pénzcentrum 2022. április 5. -i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, heti akciók és várható időjárás egy helyen! A búvár a tervezett merülése után nem tért vissza a merülés kezdőpontjához, az eltűnt búvárt biztosító merülőtársai az ismert járatokban nem találták meg. Idén újra a belföldi turizmus lehet a rekorder, főként az orosz–ukrán háborús helyzet miatt.
Megvan a legjobb hekkezők listája: Balaton, Velencei-tó, Római-part - mutatjuk a térképen
- Íme a 10 legjobb balatoni halsütöde
- Oszi bacsi keszegsütödéje es
- Sopron győr vonat menetrend budapest
Oszi | Pelso
